Bulldozer Group aterriza por primera vez en Marbella con la apertura de Frou-Frou, un restaurante mediterráneo con alma que inaugura el próximo 15 de agosto en Playas del Duque, una de las zonas más codiciadas y sofisticadas de la ciudad.
Con más de 20 años de trayectoria global y sedes en destinos tan vibrantes como Dubái, Bulldozer Group ha elegido Marbella para expandir su visión culinaria y presentar un concepto que rinde homenaje al estilo de vida relajado y elegante del Mediterráneo. Frou-Frou representa un nuevo capítulo para el grupo, marcando su entrada en el dinámico mercado gastronómico español.
Inspirado en la época dorada de Marbella como refugio de artistas, viajeros y espíritus libres, Frou-Frou ofrece mucho más que una experiencia gastronómica. Desde su diseño hasta su propuesta culinaria, cada detalle está pensado para despertar emociones, invitar a la conversación y celebrar el presente.
Su cocina de temporada recorre las costas del sur de Europa, evocando sabores de la Riviera Francesa, la Costa Amalfitana, las Baleares, las Cícladas y el litoral portugués. Entre los platos destacados se encuentran el Carpaccio de pulpo, los Camarones con stracciatella al curry rojo y los Paccheri con cordero y feta ahumado.
El espacio acoge a los comensales con el cálido aroma de su panadería artesanal, una selección cuidada de quesos, cócteles con fragancias únicas y un ambiente diseñado para disfrutar sin prisas. Al caer la tarde, su terraza se convierte en un refugio mediterráneo donde la música, la iluminación y la brisa marina invitan a prolongar la velada.
“Queríamos que nuestra primera apertura en Marbella transmitiera el espíritu de la hospitalidad con el que nacimos: calidez, generosidad y personalidad”, afirma el equipo de Bulldozer Group. “Frou-Frou encarna el estilo de vida que amamos: relajado, acogedor y lleno de sabor.”
Con esta apertura, Bulldozer Group reafirma su compromiso de crear experiencias culinarias memorables que conectan culturas y celebran lo mejor de cada destino. Marbella recibe así una nueva propuesta que combina la esencia local con el savoir-faire internacional del grupo. Supone dar continuidad a su expansión por suelo europeo, tras su doble presencia en París, con Suelo y Uni, y Londres.
