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Remolacha

Carpaccio de remolacha

¿Quieres comer de forma sana, equilibrada, en poco tiempo, y sin perder el sabor? Prepara este carpaccio de remolacha y alucinarás.

Risotto de remolacha

El risotto de remolacha es una receta en la que el ingrediente característico es, como dice su nombre, la remolacha. Este plato adquiere un tono rojizo debido a los pigmentos de las betaínas de la remolacha, que se disuelven durante la elaboración del plato.
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