Noticias de restauración, turismo y hospitality

Pescados

Besugo al horno

Prepara esta sencilla receta de besugo al horno. ¡Sano, fácil, y delicioso! Este plato lo tiene todo para conviertirse en tu plato estrella.

Boquerones en vinagre

Aprende a preparar unos delicioso boquerones en vinagre en casa. ¡Una vez los prubes no querrás volver a comprarlos!

Bonito con tomate

Disfruta en casa de la receta de bonito con tomate. Un plato sano, sabroso, fácil de hacer, y lleno de tradición.

Calamares a la romana

Aprende a preparar los mejores calamares a la romana, un plato imprescindible en el cuaderno de recetas de todo cocinillas.

Marmitako

¡Entra y descubre la mejor receta de marmitako de bonito al más puro estilo vasco! Una receta llena de sabor que no pasará desapercibida.

Cangrejos de río

¿Te gustan los cangrejos de río? Además de degustar de un exquisito manjar, aprovecharás las ventajas nutricionales de este crustáceo.

Chipirones en su tinta

Hoy explicamos cómo cocinar chipirones en su tinta de manera sencilla. Esta receta se convertirá en una de tus favoritas. ¿Listo para descubrirla?

Uramaki de salmón, aguacate y Philadelphia

¿Te parece muy complicado hacer sushi casero? Con esta receta, paso a paso, de uramaki de salmón y aguacate con Philadelphia, será un paseo.

Pimientos rellenos de bacalao

Prueba estos increíbles pimientos rellenos de bacalao. Haz esta versión, o prepara la que más te guste... ¡Adelante, es un plato que gusta siempre!

Tataki de atún con jamón ibérico

Lo mejor de la cocina occidental, y lo mejor de la cocina oriental unido en un plato. ¡Un delicioso tataki de atún con jamón ibérico, si si repetimos... con jamón ibérico! Y sorprende a tus invitados con esta receta de cocina fusión.
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