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El gasto de los españoles en el sector del foodservice sumó en julio 3.770 millones de euros al cierre de julio.

El cliente digital más allá del delivery y los pedidos o reservas a través de agregadores o de la web/app del restaurante, consultando menús a través de códigos QR.

Las ventas en hostelería acumulan un incremento del 87,4% en los primeros seis meses del año, ayudadas por la recuperación del consumo.

El pasado mayo el sector de nuestro país consiguió recuperar el 99% del negocio previo a la pandemia, a pesar de la inflación.