Noticias de restauración, turismo y hospitality

Patrick Pollak

La hotelería madrileña persigue ganar músculo gastronómico

Las grandes cadenas hoteleras están reforzando sus plantillas con talento altamente cualificado en el ámbito gastronómico.

Los retos de Patrick Pollak al frente del Four Seasons Madrid

Pollak toma el relevo a Alejandro Bernabé, quien ha estado al frente del Four Seasons Madrid durante más de siete años.
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