Madridulce
Madridulce es una iniciativa impulsada por Balboa Comunicación que pretende subrayar el papel del dulce en la gastronomía actual. Con este objetivo Balboa impulsará diferentes iniciativas en las que reunirá a marcas y nombres de referencia para hablar de postres, pasteles y obradores. De gastronomía dulce.
Madridulce nace para hablar de postres y dulces. De producto. De personas. De creadores. Y en su primera edición, reúne a cinco pastelerías emblemáticas que aportan 780 años de historia a la ciudad.
¿Quiénes?
El Pozo, Casa Mira, El Riojano, La Mallorquina y La Duquesita. Las cinco son patrimonio de la ciudad y se unen en esta iniciativa que comienza para mostrar su historia de generaciones y su aportación para mantener la pastelería tradicional de calidad en Madrid.
¿Cuándo?
En la festividad de San Isidro el 13, 14 y 15 de mayo
¿Qué pasará?
Cada pastelería elabora una edición especial de las tradicionales rosquillas y presenta versiones de rosquillas de violeta, turrón, madroño, frambuesa y pistacho.
Así, El Pozo invitará a disfrutar de rosquillas de Violeta; Casa Mira presentará sus rosquillas con cobertura de Turrón; El Riojano parte de la versión clásica y elaborará una rosquilla de Madroño; La Mallorquina, una rosquilla de Frambuesa y La Duquesita elaborará sus rosquillas con pistacho y sal.