Jueves 14 de septiembre del 2023
Quique Dacosta y Susi Díaz abanderan la iniciativa Hostelería contra el Hambre, que lleva más de diez años salvando vidas y alimentando.
Por: Redacción Sivarious
Hostelería contra el hambre
Hostelería contra el hambre es una campaña de acción contra el Hambre.
Hostelería contra el hambre es una campaña de acción contra el Hambre.
¿Qué es Acción contra el Hambre?
Acción contra el Hambre es una organización humanitaria internacional, no gubernamental, privada, apolítica, aconfesional y no lucrativa, creada en 1979 con el objetivo principal de erradicar el hambre en el mundo.
Trabaja para salvar vidas al eliminar el hambre a través de la prevención, la detección y el tratamiento de la desnutrición, en especial durante y después de situaciones de emergencia y conflictos.
Acción Contra el Hambre lleva a cabo programas en áreas como:
- Seguridad Alimentaria y Medios de Vida: Estos programas buscan garantizar el acceso a los alimentos, mejorar la calidad de la dieta y asegurar los medios de subsistencia de las comunidades en riesgo.
- Agua, Saneamiento e Higiene: La organización implementa soluciones para proporcionar acceso a agua potable y mejorar las condiciones de saneamiento e higiene, factores críticos en la prevención de la desnutrición y enfermedades.
- Salud y Nutrición: Enfocados en prevenir, diagnosticar y tratar la desnutrición y enfermedades relacionadas.
- Advocacy o Incidencia: A través de sus esfuerzos de advocacy, Acción Contra el Hambre busca influir en las políticas y prácticas de los actores clave para lograr un impacto duradero contra el hambre y la desnutrición.
- Preparación y respuesta a emergencias: Actúan rápidamente ante crisis y emergencias para proporcionar apoyo vital.
¿Qué es un hostelero?
Un hostelero es una persona que posee, dirige o trabaja en un establecimiento relacionado con la hostelería, como puede ser un hotel, hostal, restaurante, bar, cafetería, entre otros.
El término “hostelería” se refiere a la industria que ofrece servicios de alojamiento y/o alimentación a las personas, usualmente cuando están lejos de casa.
El papel de un hostelero puede variar dependiendo del tamaño y tipo del establecimiento. Puede encargarse de la administración, gestión de personal, atención al cliente, servicios de cocina, entre otras responsabilidades.
La formación y habilidades necesarias para ser hostelero pueden variar, pero generalmente se requiere conocimiento en gestión de negocios, servicio al cliente y, en muchos casos, en preparación de alimentos y bebidas.