Restaurante Grillao
Restaurante Grillao es el nuevo proyecto de cocina mediterranea del empresario cántabro Esteban Arnaiz, responsable del éxito de restaurantes como los del Grupo Le Cocó, Casa América o Le Cabrera. El local está situado en el madrileño barrio de Chamberí, concretamente en la Calle Eloy Gonzalo 4.
El restaurante Grillao abre sus puertas de forma interrumpida todos los días a partir de la una de la tarde. El local cuenta con 255 metros cuadrados y una capacidad para 95 comensales, terraza exterior y mucha luz natural.La decoración ha corrido a cargo de Banús Arquitectura.
La brasa es uno de los símbolos del restaurante y potencia el sabor de los buenos ingredientes.