Hacen falta unos valores muy férreos para sostener una trayectoria centenaria. En Pujadas, empresa española con 150 años de presencia en el equipamiento profesional de cocina y servicio para el canal Horeca, esa firmeza se traduce en innovación constante, calidad robusta y soluciones que responden a las exigencias de chefs, restaurantes, hoteles y servicios de catering en todo el mundo.
Pero mantener ese compromiso con la excelencia pasa también por gestionar con prudencia las métricas económicas y adaptarse a ciclos de mercado cada vez más competitivos. Las cifras de negocio reflejan una trayectoria estable en ingresos durante los últimos años —con niveles de facturación que rondan los 36–37 millones de euros anuales, con 36,7 millones en 2024, 36,8 en 2023 y 35 millones en 2022— lo que muestra la capacidad de la empresa para resistir presiones económicas mientras avanza en su oferta de producto.
Los nuevos productos mantienen la filosofía de construcción sólida que distingue a la marca
Un 2026 de novedades para responder al Horeca actual
La nueva temporada de productos 2026 de Pujadas refuerza esa filosofía con un conjunto de lanzamientos que actualizan sus señas de identidad sin perder la esencia de robustez que caracteriza a la marca. Entre las novedades destacan varias familias de producto diseñadas para responder a demandas que van desde la eficiencia operativa hasta la presentación y servicio de alimentos:
- GN PRO – Una nueva generación de contenedores gastronorm con mejoras técnicas como sistema anti-atasco y esquinas reforzadas que aumentan la resistencia y facilitan la higiene y manipulación en cocinas intensivas.
- Sartenes Inox Pro e Inox First – Sartén profesional con recubrimiento técnico de alta resistencia (DUROLITH) y opciones optimizadas para inducción que aseguran transferencia térmica uniforme y durabilidad en entornos de uso continuado.
- Equipamiento de cocción e inducción (IP PRO, IP FIRST, IP WARM) – Placas de inducción y mantenciones térmicas diseñadas para ofrecer rendimiento seguro y eficiente, con controles intuitivos y construcción en acero inoxidable que responde a la dinámica de la cocina profesional.
- Batidoras profesionales Preptech – Motores de alto rendimiento y jarras de gran capacidad para producción de bebidas, sopas y purés, pensadas para entornos Horeca intensivos.
- Carros buffet y soluciones de presentación – Como las colecciones Verona, Vintage o Nova Buffet, que combinan diseño y funcionalidad para mejorar la experiencia de servicio tanto en banquetes como en buffets.
- Grillstation y menaje de brasa – Parrilla de carbón profesional con configuración multinivel y accesorios que permiten versatilidad de uso: desde parrilla directa hasta temperado o ahumado.
- Trolleys de coctelería con iluminación LED – Una propuesta que integra diseño con funcionalidad para barras móviles, optimizando el servicio de bebidas en eventos y espacios dinámicos
Claves de un catálogo reforzado
Lo que subyace en las novedades de Pujadas es la consolidación de sus valores tradicionales bajo las exigencias actuales del canal Horeca. Por un lado, los nuevos productos mantienen la filosofía de construcción sólida que distingue a la marca. Asimismo, las propuestas atienden la necesidad de reducir tiempos, energía y desperdicios. Todo ello como parte de una diversificación hacia equipos como inducciones, buffet, y coctelería responde a un mercado Horeca que demanda soluciones globales, no solo utensilios puntuales.
Esta actualización del catálogo no solo reafirma a Pujadas como un referente histórico del equipamiento profesional, sino que también marca un paso firme hacia la satisfacción de las necesidades emergentes del sector hospitality y restauración. Una estrategia que, combinada con su presencia internacional y su tradición centenaria, permite a la marca escalar y consolidarse en un mercado cada vez más exigente y competitivo.
