La industria española de maquinaria para hostelería cerró 2024 con una evolución positiva. Según el estudio económico del ejercicio elaborado por la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), la facturación conjunta de las 127 empresas que integran la patronal creció un 5% respecto a 2023, superando por primera vez los 2.500 millones de euros.
El comportamiento del mercado nacional y del exterior fue paralelo a lo largo del ejercicio, con un ligero mayor dinamismo de las exportaciones. En concreto, el volumen de negocio en el mercado español rebasó los 1.375 millones de euros, lo que representa un incremento del 4,7% en comparación con el año anterior.
Por su parte, las ventas internacionales mantuvieron una evolución favorable y alcanzaron en 2024 más de 1.125 millones de euros, un 5,2% más que en 2023. Las exportaciones concentraron así el 45% de la facturación total del sector, consolidando el perfil claramente internacional de la industria española de equipamiento para hostelería.
El empleo también reflejó esta tendencia positiva. Las empresas integradas en FELAC sumaron 10.350 trabajadores, lo que supone un aumento del 1,7% respecto al ejercicio precedente.
Según Rafael Olmos, presidente de FELAC, “la industria española de equipamiento para hostelería mantuvo en 2024 una trayectoria al alza, en línea con la evolución sostenida de la hostelería, aunque con un ritmo más moderado que en los últimos ejercicios tras el fuerte impulso de la demanda asociado a la recuperación pospandemia”.
De cara a 2025, Olmos apunta a un cierre del ejercicio con un crecimiento ligero, mientras que para 2026 se espera “un avance más contenido, con un optimismo prudente, condicionado por la incertidumbre del entorno macroeconómico y geopolítico”.
