La categoría de aguas con gas vive un momento de crecimiento impulsado por la búsqueda de alternativas más naturales y por una mayor valoración de la experiencia gastronómica. En este contexto, Agua das Pedras está reforzando su presencia en el canal Horeca español con una estrategia selectiva basada en la diferenciación, el origen y la calidad.
España se ha consolidado como el principal mercado internacional de la marca portuguesa, que actualmente está presente en miles de puntos de venta entre los canales on-trade y off-trade. Dentro de la hostelería, la compañía ha venido fortaleciendo progresivamente su implantación en hoteles, restaurantes y cafeterías, especialmente en mercados estratégicos como Madrid, apoyada en la distribución de Calidad Pascual y en un posicionamiento claramente premium.
La singularidad del producto constituye el principal argumento de la marca. Según explica Bruno Lopes, Marketing Manager de Mercados Externos de Pedras Salgadas, únicamente el 0,5% de las aguas minerales del mundo poseen gas natural en su origen. En el caso de Agua das Pedras, la efervescencia es fruto de un proceso geológico natural que se desarrolla durante décadas en el subsuelo, generando una burbuja fina y equilibrada sin necesidad de añadir gas artificialmente.
Agua das Pedras defiende el papel gastronómico del agua.
Este carácter diferencial se ha visto reforzado recientemente con la obtención de la Gran Medalla de Oro en Monde Selection 2026, uno de los certámenes internacionales de calidad más reconocidos del sector, un reconocimiento que contribuye a consolidar su posicionamiento dentro del segmento premium.
La estrategia de crecimiento en Horeca se centra especialmente en establecimientos alineados con los valores de la marca. Su presencia es especialmente relevante en restaurantes gastronómicos, propuestas de casual dining de tendencia y hoteles de gama media-alta y alta, donde el origen y la experiencia del producto adquieren una importancia creciente. Entre los establecimientos donde está presente destacan referentes como el Grupo La Mucca, el restaurante El Celler de Can Roca o el Hotel Alfonso XIII.
Más allá de la hidratación, Agua das Pedras defiende el papel gastronómico del agua. La compañía considera que aspectos como la mineralización, el origen y el comportamiento en boca son factores estructurales que determinan la experiencia del consumidor. El agua nace en el Parque Pedras Salgadas, en el norte de Portugal, donde atraviesa durante años diferentes estratos rocosos que configuran tanto su perfil mineral como su gasificación natural.
La evolución de las preferencias de consumo también juega a favor de la categoría. La creciente preocupación por la salud y el bienestar está impulsando la demanda de bebidas más naturales. En este escenario, las aguas con gas ganan protagonismo como una alternativa percibida como auténtica y compatible con estilos de vida más conscientes.
Para los próximos años, la compañía mantiene una hoja de ruta continuista centrada en aumentar notoriedad y ventas, especialmente fuera de la Comunidad de Madrid, sin renunciar a los pilares que han definido históricamente a la marca: autenticidad, origen y sostenibilidad. Una estrategia que busca consolidar a Agua das Pedras como una referencia dentro del segmento de aguas premium en el canal Horeca.
