El Grupo AmRest, operador de restauración multimarca líder en Europa, cerró el primer trimestre de 2026 con unos ingresos de 588,7 millones de euros y unas pérdidas de 17,3 millones de euros, en un contexto marcado por el deterioro del entorno macroeconómico, el aumento de las tensiones geopolíticas y unas condiciones meteorológicas adversas en varios mercados europeos.
La compañía alcanzó los 2.129 restaurantes tras la apertura de 12 nuevas unidades durante el trimestre, manteniendo una estrategia centrada en la disciplina operativa, la optimización de recursos y el fortalecimiento de la generación de caja.
La evolución del negocio en Europa fue desigual. El inicio del año estuvo condicionado por un crecimiento moderado de la demanda, aunque el escenario se complicó a medida que avanzó el trimestre debido al impacto de la guerra en Irán, el repunte de la inflación energética y el deterioro de la confianza de los consumidores. Además, episodios de lluvias e inundaciones afectaron especialmente a países como España, mientras que en Polonia, Alemania y Francia las malas condiciones climáticas también penalizaron la actividad.
En este contexto, España volvió a destacar como uno de los mercados más sólidos para el grupo, con 86,7 millones de euros, cifra plana respecto a la del mismo periodo del 2025. Aunque las ventas se mantuvieron prácticamente estables respecto al mismo periodo del año anterior, el negocio español continuó siendo el principal motor de rentabilidad en Europa Occidental, con márgenes EBITDA superiores al 20%, muy por encima del resto de mercados de la región.
La contribución de España contrastó con la evolución de Francia, donde la compañía registró una caída significativa de doble dígito en ventas, y con Alemania, que avanzó un 4,6%, aunque todavía con un margen EBITDA reducido del 4,3% debido a la presión de costes y al limitado apalancamiento operativo.
Europa Occidental alcanzó unos ingresos de 204,4 millones de euros
En conjunto, Europa Occidental alcanzó unos ingresos de 204,4 millones de euros y un EBITDA de 24,9 millones, con un margen del 12,2%.
Por regiones, Europa Central y del Este continuó representando el grueso del negocio del grupo, con ventas de 365,1 millones de euros, equivalentes al 62% de la facturación total. Hungría y los Balcanes lideraron el crecimiento con avances de doble dígito, mientras que el EBITDA de la región se situó en 59 millones, con un margen del 16,2%.
En China, AmRest registró ingresos de 19,2 millones de euros, un 12,5% menos interanual, afectados por la depreciación del yuan y la moderación del consumo. Aun así, la compañía mantuvo un margen EBITDA sólido del 16,3%, apoyado en la disciplina de costes.
A nivel de resultados, el beneficio operativo (EBIT) alcanzó los 5,5 millones de euros, mientras que las pérdidas netas atribuibles se ampliaron hasta 17,2 millones de euros, frente a los 9,8 millones negativos del primer trimestre de 2025. La compañía atribuye esta evolución a la estacionalidad habitual del inicio del ejercicio y a factores coyunturales como el clima adverso y el deterioro macroeconómico.
Pese a ello, AmRest mejoró su generación de caja. El flujo de caja operativo aumentó en 9,5 millones de euros, hasta 62,6 millones, mientras que las inversiones se redujeron a 32 millones gracias a una asignación más eficiente de recursos y al foco en la remodelación de establecimientos. Durante el trimestre, el grupo completó la renovación de 49 locales.
La posición financiera también se mantuvo sólida, con un apalancamiento de 2,6 veces y una liquidez reforzada por más de 117 millones de euros en caja y un volumen similar disponible en líneas de crédito.
El director financiero de AmRest Holdings SE, Eduardo Zamarripa, destacó que durante el trimestre la compañía reforzó sus iniciativas comerciales mediante nuevas propuestas de menú, mejoras de producto y lanzamientos de bebidas, además de acciones de apoyo a las marcas, con el objetivo de acelerar el crecimiento en los próximos trimestres.
