Ante la falta de lluvia que está sufriendo Cataluña, el sector hotelero ha llevado a cabo diferentes campañas de concienciación. A su vez, las restricciones en el consumo de agua han provocado que los hoteles deban implantar medidas de ahorro. Para ello, algunos alojamientos hoteleros de Barcelona han contado con una ayuda fundamental: las empresas ECO-ONE y Aonchip, que les han hecho llegar una tecnología que permite una gestión más racional de este recurso. 

La industria hotelera de Barcelona, consciente de la necesidad de reducir el impacto medioambiental y trabajar por la sostenibilidad y un turismo regenerativo, ha apostado por implementar medidas de ahorro y eficiencia en el consumo de agua con la puesta en práctica de nuevos equipamientos y tecnología.

Con el fin de que esta tecnología se realice en el mayor número de hoteles posible, la Generalitat ha aprobado ayudas. En este sentido, los hoteles que quieran implementarla cuentan con una subvención del 100% de la instalación a cargo de las recientes ayudas de 12,7 millones de euros aprobadas la semana pasada por la Generalitat. 

Cualquier establecimiento turístico establecimientos puede pedir esta ayuda, que tiene el plazo abierto hasta el 27 de marzo.

Colaboraciones estratégicas con empresas clave

Para conocer en detalle esta tecnología, en Sivarious hemos mantenido una conversación con Carlos Fluixá, co fundador de ECO-ONE. “La idea de implantar este programa surgió hace varios años cuando ECO-ONE identificó la grave problemática de contaminación y desperdicio de recursos en el sector hotelero”, afirma Carlos.

“Nos dimos cuenta de la urgente necesidad de abordar esta situación para mitigar el impacto ambiental negativo. Por ello, desarrollamos una serie de servicios específicos para hoteles, destinados a identificar áreas de mejora y aplicar soluciones efectivas. A través de colaboraciones estratégicas con empresas clave, hemos podido implementar medidas concretas para reducir la huella hídrica y promover prácticas sostenibles en el sector, como el ahorro de agua”, explica.

En esta primera fase, seis establecimientos hoteleros ya han pedido su participación para implementar sistemas eficientes de gestión del agua. Hasta el momento, son Royal Ramblas y Paseo de Gracia, El Palauet, Neptuno, Casual Colors y Almanac Barcelona, todos en la capital, los que se han suscrito a estas ayudas.

Aonchip, gestionado por Eco-One, incorporará en estos una tecnología IOT (Internet de las Cosas) que permite la monitorización de consumos y el procesamiento de todos los datos generados para proceder a la gestión inteligente del ciclo del agua del hotel. Es un sistema muy fácil, que no requiere obras y puede repercutir en un ahorro de entre el 20% y el 40% en el consumo de agua actual.

Claves para ser considerado un hotel que ahorra agua en Barcelona

En palabras de Carlos Fluixá: “Para ser considerado un hotel que ahorra agua en Barcelona, es fundamental abordar el problema con conciencia y compromiso. Esto implica reconocer la importancia de la conservación del agua y adoptar medidas concretas para reducir su consumo”. 

Para Carlos, la primera clave principal es la “conciencia del problema”. En este sentido, asegura que “es crucial que los hoteles reconozcan la escasez de agua como un desafío real y lo integren en su agenda de responsabilidad ambiental”.

La “medición precisa de consumos” es la segunda clave. “La implementación de sistemas efectivos de medición es esencial para comprender y controlar el uso de agua en todas las áreas del hotel. Sin una medición adecuada, es imposible identificar oportunidades de ahorro”, explica Fluixá.

Respecto a la última clave principal, se corresponde con la implementación de prácticas y servicios sostenibles. Esto se traduce en que los hoteles “deben adoptar medidas concretas para reducir su consumo de agua”. “Esto puede incluir la instalación de reductores de caudal en grifos y duchas, la utilización de medidores eficientes de consumo, y la adopción de tecnologías innovadoras que optimicen el uso del recurso hídrico”.

En este contexto, Fluixá explica que, al abordar estos aspectos de manera integral, los hoteles pueden destacarse como líderes en el ahorro de agua en Barcelona, contribuyendo de esta forma a la protección del medio ambiente y promoviendo prácticas sostenibles en la industria hotelera.

La instalación de esta tecnología

Respecto a la instalación de esta tecnología en todas las instalaciones del hotel, es “factible” en la mayoría de los casos. Aunque el profesional destaca que la facilidad de instalación es dependiente de la antigüedad del edificio y el estado de su infraestructura.

Dada la situación actual de escasez de agua en la ciudad, resulta fundamental reconocer que esta problemática no solo afecta al suministro de agua en sí, “sino que también puede tener repercusiones significativas en otros aspectos, como la calidad ambiental, la sostenibilidad y la competitividad de los hoteles”, asegura Fluixá. 

“No solo reduce los costos asociados con la instalación, sino que también minimiza las molestias para los huéspedes y el personal del hotel”. 

Carlos Fluixá

En este sentido, la gestión inteligente del ciclo del agua en los hoteles se convierte en “imprescindible”, y sistemas como el ofrecido por ECO-ONE presentan una solución eficiente y efectiva. Además de abordar la escasez de agua, estos sistemas ofrecen una serie de beneficios adicionales que son muy ventajosos para los hoteles, afirman desde la compañía.

Ya que es evidente que la situación requiere de actuación por parte de los profesionales del sector, resulta importante desglosar los detalles de estas tecnologías. La “facilidad de instalación” de estos sistemas, sin necesidad de realizar obras importantes, es un punto clave para los hoteles, ya que les permite implementar soluciones de gestión del agua de manera rápida y sin interrumpir las operaciones del hotel. 

A su vez, Fluixá también ha querido destacar la importancia de la capacidad de monitorización del consumo de agua y de identificar patrones de consumo anómalos.