La compra de alimentos online se sigue impulsando en 2021
Recurrir a Internet para la compra de alimentos motivado por la pandemia se ha convertido en una norma para los consumidores. Antes de la llegada del coronavirus, el ecommerce representaba el 8,7% de las compras de alimentos. Pero esto ha cambiado según un estudio de Kantar.
Se ha producido un crecimiento en la compra de alimentos por Internet hasta llegar a un máximo del 15,1% en el cuarto trimestre de 2020, antes de estabilizarse en un 13,7% en el primer semestre de 2021.
El estudio revela que las ventas de alimentos online crecieron un 24% en el primer semestre de 2021, frente a un crecimiento global del 2% del sector gran consumo. Este crecimiento está impulsado por un aumento del número de compradores que se han pasado a la compra online.
China es el país que se encuentra a la cabeza, con un crecimiento en valor del 28,2% de las compras de alimentos online en el segundo trimestre de 2021, es decir, casi duplicando el 14,2% registrado en el primer trimestre de 2019.
En Reino Unido, el ecommerce representa el 13,6% del gasto, frente al 7,7% en el primer trimestre de 2019. Francia registró un crecimiento del 6,5%, mientras que en España el crecimiento fue del 2,5% al 4,9% del gasto. En los tres primeros meses del año, el gasto en alimentos de hipermercados y supermercados cayó un 3%, mientras que el gasto en el canal Cash & Carry creció un 16%.
Desde Kantar estiman que el crecimiento del ecommerce para todo el año será del 13% en 2021, respecto al 10% en 2020.
Los datos también ilustran la evolución de los discounters. En el último trimestre, con el alivio de las restricciones, muestran signos de un regreso al crecimiento impulsado por la recuperación de compradores en este canal en Europa.
