Juan José Peiró se convierte en el nuevo presidente de Fedishoreca
La Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración (Fedishoreca) ha elegido a su nuevo presidente para los próximos cinco años. Se trata de Juan José Peiró Solá, consejero delegado del Grupo Transcontinental y de la Plataforma Central Dmana.
De esta manera, Peiró sustituye al anterior presidente, Jordi Pujol Medina, que contaba con más de 10 años de experiencia en esta entidad. Además, el nuevo presidente también está al frente de Adislev, la Asociación de Distribuidores de Horeca de la Comunidad Valenciana.
Cuenta con Licenciatura en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Navarra, Máster en Dirección de Empresa por la IE Business School y PDG por el IESE. Entre sus objetivos se encuentra defender los intereses “de un sector muy afectado por la pandemia y la crisis económica” y “que es fundamental para el suministro de la hostelería en toda España y para el turismo”.
El nuevo presidente de Fedishoreca ha afirmado que, en este mes de febrero, “la Distribución a Horeca, se ha recuperado en ventas, aunque todavía han caído el 2% sobre febrero de 2020, el último mes prepandemia”.
Según la federación, en la actualidad, aún se encuentran cerrados el 10% de los establecimientos. El sector de Distribuidores a Horeca está formado por más de 4.000 empresas que dan empleo a unas 70.400 personas y ha facturado 17.600 millones de euros. Su actividad es primordial para el suministro de los más de 360.000 establecimientos de hostelería, hoteles y restauración que dan servicios tanto de comida, bebida y ocio en todo el país.
